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中國(guó)（廊坊）國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨綠色有機(jī)食品展覽會(huì)

2024-03-15 ~ 2024-03-18

廊坊國(guó)際會(huì)展中心

展商報(bào)名觀眾登記

已經(jīng)結(jié)束

展會(huì)詳情

一、大會(huì)主題宗旨

培育、發(fā)展，引領(lǐng)餐飲新生態(tài)

二、大會(huì)時(shí)間地點(diǎn)

時(shí)間 : 2024年3月15日-3月17日

地點(diǎn) : 河北·廊坊國(guó)際會(huì)展中心

三、大會(huì)組織架構(gòu)

（一）指導(dǎo)單位

國(guó)際農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)論壇

中國(guó)食文化研究會(huì)

中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)

中國(guó)蔬菜協(xié)會(huì)

河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

（二）主辦單位

中國(guó)農(nóng)業(yè)電影電視協(xié)會(huì)

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院老科技工作者協(xié)會(huì)

河北省農(nóng)產(chǎn)品品牌協(xié)會(huì)

世界食用菌經(jīng)濟(jì)論壇

（三）承辦單位

大成國(guó)際會(huì)展有限公司

廊坊師范學(xué)院

河北省食藥用菌高值利用技術(shù)創(chuàng)新中心

廊坊市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)

廊坊市飯店餐飲（團(tuán)餐）烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)

（四）協(xié)辦單位

中國(guó)糧油學(xué)會(huì)

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)

中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)

中國(guó)花卉協(xié)會(huì)

中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)

中國(guó)生態(tài)文化協(xié)會(huì)

中國(guó)竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)

中國(guó)科技新聞學(xué)會(huì)

中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)

中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際交流協(xié)會(huì)

中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌集群

中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)

（五）支持單位

國(guó)際蘑菇博士聯(lián)合會(huì)

國(guó)際蘑菇科學(xué)聯(lián)盟

日本、韓國(guó)、美國(guó)、歐盟等蘑菇學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)（世界食用菌經(jīng)濟(jì)論壇70個(gè)成員國(guó)）

天津、北京、河北、山西、遼寧、山東、浙江、云南、貴州、等26 個(gè)省市食用菌協(xié)會(huì)、農(nóng)產(chǎn)品品牌、技術(shù)協(xié)會(huì)等

（六）支持媒體

CCTV、人民日?qǐng)?bào)、人民日?qǐng)?bào)海外版、農(nóng)民日?qǐng)?bào)、中國(guó)食品報(bào)、消費(fèi)日?qǐng)?bào)、中國(guó)農(nóng)業(yè)出版、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)、中國(guó)日?qǐng)?bào)、環(huán)球日?qǐng)?bào)、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、中國(guó)新聞網(wǎng)、中國(guó)網(wǎng)、央廣網(wǎng)、中青網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、光明網(wǎng)、優(yōu)酷、百度、鳳凰網(wǎng)、今日頭條、預(yù)制菜聯(lián)盟網(wǎng)等中央媒體 20 家及地方媒體共 30 家。

四、大會(huì)規(guī)模

大會(huì)主會(huì)場(chǎng)為廊坊國(guó)際會(huì)展中心，展出面積 2.5萬(wàn)平方米。分會(huì)場(chǎng)設(shè)為廊坊國(guó)際會(huì)展中心會(huì)議室和廊坊市安次區(qū)（分會(huì)場(chǎng)），統(tǒng)籌促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和高質(zhì)量發(fā)展原則，堅(jiān)持注重質(zhì)量，控制數(shù)量，屆時(shí)將有 500 家以上國(guó)內(nèi)知名企業(yè)、科研院所和規(guī)劃設(shè)計(jì)單位、行業(yè)協(xié)會(huì)（聯(lián)盟）參展，300 家采購(gòu)商參會(huì)，5000 人次專業(yè)聽(tīng)眾參加論壇。

五、大會(huì)展出品類

（一）預(yù)制食材：水產(chǎn)類、肉禽類、面點(diǎn)類、果蔬類；

（二）方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；

（三）方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；

（四）復(fù)合調(diào)味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等；

（五）速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；

（六）自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；

（七）即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；

（八）機(jī)械設(shè)備及方便化周邊配套：生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等；

（九）新零售：智慧餐廳（自動(dòng)售餐機(jī)）、信息化服務(wù)商等；

（十）冷鏈物流：物流、倉(cāng)儲(chǔ)及服務(wù)商

六、大會(huì)高峰論壇

（一）首屆中國(guó)（廊坊）國(guó)際預(yù)制菜創(chuàng)新發(fā)展論壇

圍繞培育、發(fā)展，引領(lǐng)餐飲新生態(tài)戰(zhàn)略為主題，在政策解讀、科技賦能、企業(yè)研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)銷一體化體系建設(shè)等多個(gè)方面舉辦高質(zhì)量創(chuàng)新論壇，線下人數(shù)約 800 人，線上 5 萬(wàn)人以上。

（二）第四屆中國(guó)國(guó)際食用菌產(chǎn)業(yè)高峰論壇

繼加拿大多倫多、河北廊坊、云南昆明等地三屆中國(guó)際食用菌產(chǎn)業(yè)高峰論壇后，有世界食用菌經(jīng)濟(jì)論壇、國(guó)際蘑菇博士聯(lián)合發(fā)起，有 50 個(gè)國(guó)際食用菌經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等國(guó)際成員組織參與，邀請(qǐng) 30 位國(guó)內(nèi)外頂級(jí)專家學(xué)者線上線下做專業(yè)學(xué)術(shù)報(bào)告，民科派高級(jí)技術(shù)員等對(duì)珍稀食用菌品種繁育、栽培和精深加工做落地產(chǎn)業(yè)對(duì)接。線下人數(shù) 300 人以上，線上約 5 萬(wàn)人收聽(tīng)。

（三）9 大專場(chǎng)對(duì)接會(huì)

1. 連鎖中餐食材直采選品對(duì)接會(huì)

2. 火鍋餐飲食材直采選品對(duì)接會(huì)

3. 燒烤餐飲食材直采選品對(duì)接會(huì)

4. 小吃/快餐食材直采選品對(duì)接會(huì)

5. 星級(jí)酒店食材直采選品對(duì)接會(huì)

6. 連鎖快捷酒店食材直采選品對(duì)接會(huì)

7. 婚宴酒店食材直采選品對(duì)接會(huì)

8. 電商新零售食材直采選品對(duì)接會(huì)

9. 經(jīng)銷商供應(yīng)鏈?zhǔn)巢闹辈蛇x品對(duì)接會(huì)

（四）預(yù)制菜企業(yè)推介會(huì)活動(dòng)

邀請(qǐng) 50 家預(yù)制菜企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)做推介活動(dòng)

（五）大賽評(píng)選活動(dòng)

舉辦“中國(guó)鄉(xiāng)村新美食預(yù)制菜甄選大賽”，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、餐飲烹飪大師，設(shè)評(píng)選專家委員會(huì)對(duì)參展企業(yè)進(jìn)行評(píng)分，特設(shè)金獎(jiǎng)10名、優(yōu)秀獎(jiǎng)20名、流通獎(jiǎng)10名。

舉辦“中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)—趕京甄選大賽”，在參展企業(yè)中評(píng)選出金獎(jiǎng)10名、優(yōu)秀獎(jiǎng)20名。

（六）電商新零售直播活動(dòng)

大會(huì)組委會(huì)邀請(qǐng)?jiān)颇隙兑羯虒W(xué)院、鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體電商甄推廣項(xiàng)目組等多家電商新零售企業(yè)，并在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)40個(gè)直播間對(duì)參會(huì)企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行直播活動(dòng)。

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